Người bệnh ung thư tuyến giáp nên ăn gì, kiêng ăn gì tốt cho sức khỏe?


Người bệnh ung thư tuyến giáp nên ăn gì và kiêng ăn gì để tốt cho sức khỏe? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé.

Người bệnh ung thư tuyến giáp bên cạnh việc điều trị bằng y học thì việc chăm sóc sức khỏe và củng cố tuyến giáp bằng chế độ dinh dưỡng cũng vô cùng cần thiết. Hãy cùng Tinh Ve tìm hiểu những thực phẩm mà bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên ăn và kiêng ăn nhé.

1 Thực phẩm bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên ăn

Rau lá xanh

Rau lá xanhRau lá xanh

Với những bệnh nhân ung thư tuyến giáp thì những loại rau xanh như rau bina, rau diếp và những loại rau khác được khuyến khích ăn. Vì trong những loại rau này có chứa nhiều magie, khoáng chất giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của tuyến giáp.

Các loại hạt

Các loại hạtCác loại hạt

Những loại hạt như hạt điều, hạnh nhân, hạt bí sẽ mang lại nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp tuyến giáp hoạt động trơn tru như là protein thực vật, kẽm, đồng, vitamin E, vitamin B,…nhất là magie rất tốt cho tuyến giáp.

Hải sản

Hải sảnHải sản

Hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng như I-ốt, kẽm, vitamin B, omega -3,.. Những loại hải sản như tôm, cá, cua,…là sự chọn lựa tốt nhất cho chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân tuyến giáp.

Các vitamin chống oxy hóa và vitamin B

Các vitamin chống oxy hóa và vitamin BCác vitamin chống oxy hóa và vitamin B

Những thực phẩm chứa nhiều vitamin B rất cần được bổ sung vào chế độ ăn uống để giúp tuyến giáp hoạt động khỏe mạnh như là thịt lợn, rau lá xanh, thịt gà, trứng, các loại đậu, hải sản có vỏ cứng, mầm lúa mì, hạnh nhân, đậu Hà lan, ngũ cốc nguyên hạt,… Cùng với đó các chất chống oxy hóa như vitamin A, vitamin C, vitamin E giúp loại bỏ những tổn thương tuyến giáp.

Kẽm, đồng và sắt

Kẽm, đồng và sắtKẽm, đồng và sắt

Đây là những chất dinh dưỡng cần thiết giúp những chức năng của tuyến giáp hoạt động tối ưu. Bổ sung các thực phẩm vào chế độ ăn hàng ngày để đảm bảo bổ sung đủ các khoáng chất như là gan bê, nấm, rau mồng tơi.

I-ốt

I-ốtI-ốt

I-ốt giúp tuyến giáp tổng hợp các hormone, chính vì thế nên bổ sung tuyến giáp trong bữa ăn hàng ngày. Nhưng cũng cần lưu ý, nếu hấp thụ quá nhiều I-ốt có thể dẫn đến nhiều vấn đề như gây viêm tuyến giáp.

Selen

SelenSelen

Nên bổ sung những loại thực phẩm có nhiều selen như là cá ngừ, gan bò, nấm, tôm, cá, những loại hạt, cá hồng.

Omega-3

Omega-3Omega-3

Bổ sung Omega-3 từ những loại thực phẩm như dầu cá, cá hồi, cá mòi, hạt lanh, thịt bò, tôm,… Những acid béo này giúp tế bào nhạy cảm với hormone tuyến giáp.

2 Thực phẩm bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên kiêng ăn

Các thực phẩm từ đậu nành không lên men

Kiêng ăn các thực phẩm từ đậu nành không lên menKiêng ăn các thực phẩm từ đậu nành không lên men

Những hợp chất trong đậu nành như sữa đậu nành, đậu phụ có thể cản trở việc tạo ra hormones của tuyến giáp. Nên ăn ít hoặc không ăn đậu nành, đậu phụ nếu mắc các bệnh về rối loạn tuyến giáp hoặc mất cân bằng hormon.

Các loại rau họ cải

Kiêng ăn các loại rau họ cảiKiêng ăn các loại rau họ cải

Những loại rau họ cải như cải xoăn, cải bruxen, củ cải chứa nhiều chất Isothiocyanates. Chất này cản trở các hoạt động của tuyến yên.

Các thức ăn chế biến sẵn

Kiêng ăn các thức ăn chế biến sẵnKiêng ăn các thức ăn chế biến sẵn

Người bệnh về tuyến giáp nên tránh xa những thức ăn chế biến sẵn. Bởi trong những thực phẩm chế biến sẵn có chứa đậu tương, calo rỗng, chất phụ gia, hàm lượng chất béo cao không tốt cho sức khỏe.

Nội tạng động vật

Kiêng ăn nội tạng động vậtKiêng ăn nội tạng động vật

Trong nội tạng động vật có nhiều acid lipoic. Chính vì thế, người bệnh tuyến giáp nên kiêng ăn nội tạng động vật vì acid béo này có thể phá vỡ hoạt động của tuyến giáp.

Thực phẩm gluten

Kiêng ăn thực phẩm glutenKiêng ăn thực phẩm gluten

Gluten được tìm thấy nhiều trong lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch. Gluten gây ra những phản ứng miễn dịch tự động và có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh cường giáp hoặc suy giáp.

Tránh ăn nhiều chất xơ và đường

Tránh ăn nhiều chất xơ và đườngTránh ăn nhiều chất xơ và đường

Nếu các bạn ăn nhiều chất xơ sẽ ngăn cản sự hấp thu thuốc của cơ thể. Nhưng bên cạnh đó, cũng không nên bỏ hoàn toàn mà ăn ở một lượng vừa phải.

Bài viết trên là những chia sẻ của Tinh Ve về những thực phẩm mà bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên ăn và kiêng ăn. Hy vọng qua bài viết các bạn sẽ có thêm nhiều thông tin hữu ích!

Nguồn: Bệnh viện Đa khoa quốc tế Vinmec

Có thể bạn quan tâm:

Chọn mua trái cây chất lượng tại Tinh Ve để bồi bổ sức khỏe nhé:

Tinh Ve

Related Posts

Sữa tách béo là gì?

Sữa tách béo là gì? Ưu điểm và nhược điểm của sữa tách béo

Sữa tách béo là gì? Đây là câu hỏi được khá nhiều người thắc mắc. Hãy cùng Tinh Ve tìm hiểu rõ hơn ở bài viết dưới…

Vitamin B3 là gì? Công dụng của Niacin với sức khỏe

Vitamin B3 là gì? Công dụng của Niacin với sức khỏe

Vitamin B3 (Vitamin PP) hay còn gọi là Niacin, là một vitamin nhóm B, có tác dụng hỗ trợ tuần hoàn máu, ngừa xơ vữa động mạch….

Tết Đoan Ngọ là gì? Tết Đoan Ngọ 2022 ngày nào? Nguồn gốc và ý nghĩa

Tết Đoan Ngọ là gì? Tết Đoan Ngọ 2022 ngày nào? Nguồn gốc và ý nghĩa

Tết Đoan Ngọ sắp đến rồi, một ngày lễ quan trọng diễn ra 5/5 âm lịch ở một số nước Đông Á, trong đó có Việt Nam….

Giá tiêu hôm nay 4/12/2022 trong nước

Giá tiêu hôm nay 4/12/2022: Vẫn giữ nguyên, dao động 60.000-63.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu mới nhất hôm nay 4/12/2022 trực tuyến. Giá tiêu hôm nay giữ nguyên tại các vùng trồng trọng điểm so với cùng thời điểm…

Cách làm mì efu xào xá xíu đậm chất Hong Kong, ngon không kém nhà hàng

Cách làm mì efu xào xá xíu đậm chất Hong Kong, ngon không kém nhà hàng

Mì Efu có thể chế biến thành nhiều món đặc biệt. Bỏ túi ngay cách làm mì efu xào xá xíu đậm chất Hongkong, ngon không kém…

Giá cà phê hôm nay 03/12/2022: Giá cà phê trong nước giảm 100đ/kg

Giá cà phê hôm nay 03/12/2022: Giá cà phê trong nước giảm 100đ/kg

Giá cà phê trong nước hôm nay 03/12/2022 giảm 100đ so với hôm qua. Cụ thể, giá dao động từ 40.500đ đến 41.100đ/kg. Giá cà phê hôm…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *